冠婚葬祭 マナーの手帳 【冠婚葬祭のマナーがまるわかり】
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2007年10月19日 10:38に投稿されたエントリーのページです。

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冠婚葬祭マナー おせち料理の常識

日本の冠婚葬祭のマナーとして、お正月におせち料理を食べるという風習がありますね。 日本人の常識としておせち料理の意味を知っておくことも大切ではないでしょうか。 そこでおせち料理に出てくるそれぞれの食材の意味についてご紹介します。 えびは腰が曲がっていることから、老人に例え長寿の願いが込められています。 数の子には、卵が多いことから子孫繁栄の願いを意味します。 黒豆には、まめに健康に過ごせるようという願いがあります。 昆布には、「喜ぶ」の「こぶ」から喜び事がありますようという思いが込められています。 以上、おせち料理の一部をご紹介しましたが、 毎年食べるおせち料理なので、それぞれの意味を知って口にすることを常識としたいですよね。 そして、おせち料理には家内安全と無病息災を願って食べるという意味があります。 伝統ある冠婚葬祭「お正月」では、一年を良い年にするために、 家族の幸せを祈願しながら過ごすというマナーある新年を迎えましょう。

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